Beikoch (m/w/d)

Die Staatliche Feuerwehrschule Geretsried such zum 01. Oktober 2021 einen Beikoch (m/w/d) in Vollzeit. 

Die Staatliche Feuerwehrschule Geretsried ist eine von drei bayerischen Feuerwehrschulen. Neben dem gesamten Spektrum der feuerwehrtechnischen Aus- und Fortbildung (Brandschutz, Technik, Umweltschutz) ist sie unter anderem mit den besonderen Aufgabenbereichen Katastrophenschutz, Krisenmanagement, Psychosozialer Notfallversorgung sowie der Disponenten Ausbildung für die Integrierten Leitstellen betraut.

Die Küche stellt mit einem wechselnden Speisenplan die tägliche Verköstigung der bis zu ca. 250 Schulungsteilnehmer und Mitarbeiter der Feuerwehrschule sicher. Zur Unterstützung der schuleigenen Küche wird ein Beikoch (m/w/d) gesucht.

Ihre Aufgabenschwerpunkte

  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Zubereitung der Speisen im Rahmen eines abwechslungsreichen Speiseplans.
  • Unterstützung beim Einkauf der Waren.
  • Sicherstellung und Gestaltung effizienter betrieblicher Abläufe.
  • Mitarbeit bei der Überwachung und Dokumentation der Hygienestandards.

Ihr Profil

  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
  • Vorzugsweise Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
  • Sicherer Umgang mit allen einschlägigen Rechtsvorschriften, insbesondere der HACCP Verordnung.
  • Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene werden vorausgesetzt.
  • Teamarbeit macht Ihnen Freude, Sie sind offen, kommunikativ, serviceorientiert, flexibel und zeigen Eigeninitiative.
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse.
  • PC-Kenntnisse sind von Vorteil.

Wir bieten

  • Einen interessanten, zukunftsorientierten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in Geretsried.
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit.
  • Alle attraktiven Vorteile und Sozialleistungen des Öffentlichen Dienstes.
  • Eine angemessene Vergütung nach Entgeltgruppe 5 TV-L.
  • Geregelte Arbeitszeiten.
  • Teamarbeit in einer guten Arbeitsatmosphäre.

Für Auskünfte stehen Ihnen zur Verfügung:

Fachlich: Herr Stefan Ledvina – Küchenleitung (Tel. 08171/3495-0)  

Personalrechtlich: Frau Peter – Regierung von Oberbayern (Tel. 089/2176-3669)

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung bis spätestens 20.06.2021

Bewerber (m/w/d) mit Schwerbehinderung werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt eingestellt. Zur Verwirklichung der Gleichstellung von Frauen und Männern besteht ein besonderes Interesse an der Bewerbung von Frauen.

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